Torta Salgada da Dona Norma

Ingredientes do molho:  

 

1/2 Kilo de camarão

1 lata de Pomarola

1 cebola média

4 dentes de alho

1 lata de milho

1 lata de pet pois

Sal a gosto

Modo de fazer: 

Doure a cebola e o alho. Adicione o molho Pomarola, com 1/2 copo dágua. Coloque o camarão e deixe-o cozinhar por 2 minutos. Adicione o milho, o pet pois e sal a gosto. Deixe ferver. Logo que ferver, desligue o fogo. 

Ingredientes da massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de óleo

2 xícaras de leite de soja

1 colher de fermento em pó

3 ovos

Sal à gosto

50 gr. de queijo parmesão

Bata tudo no liquidificador, exceto o queijo parmesão. 

Modo de montar: 

Unte o tabuleiro com margarina, despeje 60% da massa no tabuleiro, depois coloque o  recheio e o restante da massa por cima do molho. Coloque o queijo parmesão por cima e leve ao forno por 20 a 30 minutos.